Оборудование для фаст-фуда

Фритюрницы    

Фритюрницы предназначены для приготовления в разогретом масле (фритюре) различных продуктов (картофель, мясо, рыба и т.д.). Подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания

Фритюрницы FIMAR (Италия)  FIMAR

Фритюрницы

модель

 фото

Фритюрница, одна ванна объемом 4л, разогрев  от 50 до 200С, 2 кВт, 220 В, 240х430х300

FT4

Фритюрница, две ванны объемом 4л,два термостата, разогрев  от 50 до 200С, 4 кВт, 220 Вт, 420х430х300

FT44

Фритюрница, одна ванна объемом 8л, разогрев  от 50 до 200С, 3.25 кВт, 220 В, 330х600х300

FT8

Фритюрница, две ванны объемом 8л, два термостата, разогрев  от 50 до 200С, 6.5 кВт, 220 Вт, 600х600х300

FT88


 

Фритюрница ERGO ( Ю. Корея)

ФРИТЮРНИЦА EF-061 ERGO

460х190х315, общий объём 6 л., min 2л., max 4л., нерж., 2 кВт, 220В, 5,4 кг

ФРИТЮРНИЦА EF-062 ERGO

460х385х315, общий объём 2х6 л., min 2л., max 4л., нерж.,4 кВт,  220В, 10,8 кг

ФРИТЮРНИЦА EF-101T/В ERGO

465х275х310, общий объём 10л., заливаемый 8л. нерж., 3 кВт, 220В, 6.5кг

ФРИТЮРНИЦА EF-102T/В ERGO

570х470х350, общий объем 2х10л, заливаемый объем 2х8л, 6 кВт, 220В,11 кг

ФРИТЮРНИЦА DF-82 ERGO

560х440х320, 2х5.5л, 5кВт, 220В

ФРИТЮРНИЦА DF-89 ERGO

560х440х360, 2х8.5л, 5,6кВт, 220В

ФРИТЮРНИЦА DF-81 ERGO

280х440х320, 5.5л, 2,5 кВт, 220В

ФРИТЮРНИЦА DF-83 ERGO

560х440х280, 11л, 5кВт, 220В

ФРИТЮРНИЦА DF-88 ERGO

280х440х360, 8.5л, 2,8кВт, 220В

 

Шаурма

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системеуличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте инадежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта.

Газовые

В установках "Шаурма 2" и "Шаурма 3" мясо готовиться за счетиспользования природного газа, что определяет чрезвычайно низкуюсебестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установкизаключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особомурецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокругсвоей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Даннаяустановка может использоваться также для приготовления шашлыка, так какв конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

 "Шаурма 3" отличается от "Шаурмы 2" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.

Шаурма 2

Технические характеристики:

Габаритные размеры (мм):

335x620x865

Кол-во горелок (ТЭНов), шт:

2

Кол-во шампуров, шт:

9

Мощность, кВт:

7,3*

Масса (кг):

19,5

 

Шаурма 3

Габаритные размеры (мм):

430x750x1170

Кол-во горелок (ТЭНов), шт:

3

Кол-во шампуров, шт:

12

Мощность, кВт:

10,9*

Масса (кг):

25,3

 

Электрические

В установках "Шаурма 2ЭЛ" и "Шаурма 3ЭЛ" нагрев производитьсяпосредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). ТЭНы создаютинфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположеннымимежду ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуружарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндрас мясом служит электромотор.

К достоинствам Шаурма ЭЛ-2  можно отнести то, что всекорпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.

Шаурма ЭЛ-2

Технические характеристики:

Габаритные размеры (мм):

530x630x985

Кол-во горелок (ТЭНов), шт:

2

Напряжение, В:

220

Мощность, кВт:

3,2

Масса (кг):

27,6

 

Шаурма ЭЛ-3

Технические характеристики:

Габаритные размеры (мм):

530x630x1170

Кол-во горелок (ТЭНов), шт:

3

Напряжение, В:

220

Мощность, кВт:

4,8

Масса (кг):

31,0

 

Шашлычницы

Идеально подходит для приготовления традиционных шашлыков, но может так же бытьиспользовано для приготовления широкого спектра блюд национальных кухонь.

 Шашлычница "КЕБАБ, 4 рабочих шампуров

Модель:

МК-22.4Э

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

560х460х560 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

2630 (Вт)

Вес :

23.5 (Кг)

 Шашлычница "Кебаб" электрическая: рабочих шампуров 4, всего с приводом 7. Идеальное приготовление мяса и других продуктов обеспечено автоматически вращающимися шампурами и тщательно подобранным излучателем. Каждый ряд вращающихся шампуров имеет надежный независимый привод. Шашлычницы просты в обслуживании и уборке, съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте. Использование лотока для угля добавит аромата приготовляемым блюдам. Буковые ручки шампуров долговечны и удобны в использовании.

 

Шашлычница "КЕБАБ", 8 рабочих шампуров

Модель:

 

МК-22.8Э

 

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

860х460х560 мм

Напряжение :

 

220V (вольт)

Мощность :

 

5130 (Вт)

Вес :

32 (Кг)

Шашлычница "Кебаб", электрическая, 8 рабочих шампуров. Идеальное приготовление мяса и других продуктов обеспечено автоматически вращающимися шампурами и тщательно подобранным излучателем. Каждый ряд вращающихся шампуров имеет надежный независимый привод. Шашлычницы просты в обслуживании и уборке, съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте. Использование лотока для угля добавит аромата приготовляемым блюдам. Буковые ручки шампуров долговечны и удобны в использовании.

 

Шашлычница "КЕБАБ", 12 рабочих шампуров

Модель:

МК-22.12Э

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

1160х460х560 мм

Напряжение :

380V (вольт)

Мощность :

7630 (Вт)

Вес :

40 (Кг)

Шашлычница "Кебаб", электрическая, 12 рабочих шампуров, всего с приводом 23 шампура. Каждый ряд вращающихся шампуров имеет независимый привод. Шашлычница проста в обслуживании и уборке, имеет съемный поддон-жиросборник, буковые ручки шампуров.

 

Шашлычница электрическая, 6 рабочих шампуров 

Модель:

ГенецвалЭ-01

Производитель:

ТТМ, Россия

Габариты :

730х480х430 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

4030 (Вт)

Вес :

20 (Кг)

В комплект входят 6 шампуров с деревянными ручками. Имеет две зоны нагрева по три шампура в каждом. Температура каждой зоны регулируется отдельно терморегулятором от 50 до 300C. Максимальная температура в зоне приготовления шашлыка при полной загрузке 200С. Примерный объем загрузки камеры на шесть шампуров 2.5кг. мяса (куски среднего размера). Примерное время приготовления при полной загрузке 20–30мин. (в зависимости от сорта мяса). Шашлычница комплектуется поддоном для сбора жира. Шампуры можно располагать на двух уровнях: первый (верхний) – непосредственно для приготовления; второй (нижний) – для поддержания в горячем состоянии готового блюда. Направляющие для шампуров снимаются, чтобы облегчить процесс очистки камеры. Имеет внутреннюю подсветку от термостойкой лампы мощностью 30В

 

Грили

Гриль куриный предназначен для жарки кур, куриных окорочков и других продуктов на предприятиях общественного питания.Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках.

Карусельного типа

Гриль Командор-4

Габаритные размеры, мм

660*510*600

Мощность, кВт

3,6

Напряжение, В

220

Исполнение

Нержавеющая сталь

Количество кур, шт

8

Количество садков, шт

4

Время приготовления, мин

60-75 мин

Масса, кг

46

 Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Гриль Командор-5

Габаритные размеры, мм

900*510*620

Мощность, кВт

6

Напряжение, В

220

Исполнение

Нержавеющая сталь

Количество кур, шт

12

Количество садков, шт

4

Время приготовления, мин

60-75 мин

Масса, кг

55

 Двенадцать кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором.Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери.Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

ГРИЛЬ МК-3.8.1

Модель:

МК-3.8.1

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

590x540x560 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

3350 (Вт)

Вес :

30 (Кг)

Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 8 кур изготовлен из нержавеющей стали. Время приготовления - 45-50 мин. в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением. В гриле предусмотрена плавная регулировка температуры. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки.

 

Гриль МК-3.8.1В, тепловая витрина

Модель:

МК-3.8.1В

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

580х520х760 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

3400 (Вт)

Вес :

37.5 (Кг)

Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 8 кур изготовлен из нержавеющей стали и оснащен тепловой витриной с пароувлажнением для готовой продукции. Время приготовления - 45-50 минут в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением. В гриле предусмотрена плавная регулировка температуры. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки.

Гриль МК-8.8В, тепловая боковая витрина

Модель:

МК-8.8В

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

840х660х570 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

3550 (Вт)

Вес :

44 (Кг)

Дополнительная информация :

Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 8 кур весом 1,2 кг изготовлен из нержавеющей стали и оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером. Встроенная боковая витрина слева вместимостью 9 кур весом 1,2 кг позволяет наиболее полно использовать возможности гриля, рационально использовать рабочую площадь помещения, качественно и быстро обслуживать покупателей. Выдвигаемый стеллаж витрины облегчает загрузку и выемку продукта, существенно повышает комфортность обслуживания, расширяет возможности использования гриля. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. Новая люлька длиннее и глубже, что облегчает загрузку куриц. Подвес новой конструкции исключает случайное падение люльки. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Дополнительно можно приобрести подставку Т-8.12, шампур для жарки окорочков и крылышек, вкладыши для приготовления в гриле мясных и рыбных полуфабрикатов, а так же колбасно-сосисочных изделий, и подвес для приготовления шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной от 20 см.

 

Гриль МК-8.12

Модель:

МК-8.12

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

840х660х570 мм

Напряжение :

380V (вольт)

Мощность :

5100 (Вт)

Вес :

41 (Кг)

 Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 12 кур весом 1,2 кг изготовлен из нержавеющей стали и оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. Новая люлька длиннее и глубже, что облегчает загрузку куриц. Подвес новой конструкции исключает случайное падение люльки. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Дополнительно можно приобрести подставку Т-8.12, шампур для жарки окорочков и крылышек, вкладыши для приготовления в гриле мясных и рыбных полуфабрикатов, а так же колбасно-сосисочных изделий, и подвес для приготовления шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной от 20 см.

 

Гриль МК-8.12В, витрина боковая

Модель:

МК-8.12В

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

1030х660х750 мм

Напряжение :

380V (вольт)

Мощность :

5000 (Вт)

Вес :

54 (Кг)

Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 12 кур весом 1,2 кг изготовлен из нержавеющей стали и оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером. Встроенная боковая витрина слева вместимостью 9 кур весом 1,2 кг позволяет наиболее полно использовать возможности гриля, рационально использовать рабочую площадь помещения, качественно и быстро обслуживать покупателей. Выдвигаемый стеллаж витрины облегчает загрузку и выемку продукта, существенно повышает комфортность обслуживания, расширяет возможности использования гриля. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. Новая люлька длиннее и глубже, что облегчает загрузку куриц. Подвес новой конструкции исключает случайное падение люльки. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Дополнительно можно приобрести подставку Т-8.16, шампур для жарки окорочков и крылышек, вкладыши для приготовления в гриле мясных и рыбных полуфабрикатов, а так же колбасно-сосисочных изделий, и подвес для приготовления шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной от 20 см.

 

Гриль МК-8.16

Модель:

МК-8.16

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

1030х660х570 мм

Напряжение :

380V (вольт)

Мощность :

7000 (Вт)

Вес :

51 (Кг)

Гриль для кур электрический карусельный с загрузкой 16 кур весом 1,2 кг изготовлен из нержавеющей стали и оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления. Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц. Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания. Лампы подсветки, вынесенные за пределы зоны нагрева, значительно улучшают освещенность не только рабочей камеры, но и рабочей зоны, повышают безопасность эксплуатации. Новая люлька длиннее и глубже, что облегчает загрузку куриц. Подвес новой конструкции исключает случайное падение люльки. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Дополнительно можно приобрести подставку Т-8.16, шампур для жарки окорочков и крылышек, вкладыши для приготовления в гриле мясных и рыбных полуфабрикатов, а так же колбасно-сосисочных изделий, и подвес для приготовления шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной от 20 см.

 

Грили шампурного типа

 В шампурных грилях предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.

Гриль Командор-2/1

Габаритные размеры, мм

960*510*680

Мощность, кВт

3

Напряжение, В

220

Исполнение

Нержавеющая сталь

Количество кур, шт

6

Количество вертелов, шт

1

Время приготовления, мин

60-75 мин

Масса, кг

38

Гриль для кур электрический с загрузкой 6 кур весом 1-1,1 кг оснащен 1 шампуром. Время приготовления при полной загрузке - 50-60 мин. в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит. Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид. Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

 

Гриль Командор-2/2

Габаритные размеры, мм

960*510*940

Мощность, кВт

4,5

Напряжение, В

220

Исполнение

Нержавеющая сталь

Количество кур, шт

12

Количество вертелов, шт

2

Время приготовления, мин

60-75 мин

Масса, кг

55, 7

Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

 

Гриль Командор-2/3

Габаритные размеры, мм

960*510*1250

Мощность, кВт

6,5

Напряжение, В

220

Исполнение

Нержавеющая сталь

Количество кур, шт

18

Количество вертелов, шт

3

Время приготовления, мин

60-75 мин

Масса, кг

83,4

 Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

 

Чебуречницы

Чебуречница предназначена для приготовление различных продуктов (пирожки, чебуреки, рыба, мясо и так далее) методом жарки в большом количестве жира (фритюра), кроме продуктов с высоким содержанием крахмала (картофель).

 Чебуречница, 6л 

Модель:

ЭФ-6H

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

400х680х220 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

2700 (Вт)

Вес :

7.5 (Кг)

Ванна фритюрная электрическая с решеткой для чебуреков и пончиков оснащена 1 ванной вместимостью 6 л. Фритюрница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали. Крышка фритюрницы является одновременно рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость фритюрницы. Температура фритюрного жира поддерживается автоматически с помощью терморегулятора. Панели с терморегулятором и нагревательными элементами съемные. Фритюрница укомплектована двумя сетками для жарки продуктов.

 

Чебуречница, 12л

Модель:

ЭФ-12HЧ

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

900х550х260 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

5400 (Вт)

Вес :

12.5 (Кг)

Чебуречница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали. Снабжена перфорированным вкладышем, предохраняющим ТЭН от контакта с готовящимся продуктом.

 

Чебуречница, 18л  

Модель:

ЭФ-18HЧ

Производитель:

СИКОМ, Россия

Габариты :

1015х550х260 мм

Напряжение :

220V (вольт)

Мощность :

7500 (Вт)

Вес :

22.5 (Кг)

 Чебуречница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали. Снабжена перфорированным вкладышем, предохраняющим ТЭН от контакта с готовящимся продуктом.

 

 Чебуречница-mini

 Наличие крана для слива масла

Производитель

ATESY, Россия

Габариты, мм

455*395*320

Объем фритюра, л

6

Объем ванны, л

12

Производительность, чебуреков/час

80

Мощность, кВт

3

Напряжение, В

220

 

 Чебуречница

 Наличие крана для слива масла

Производитель

ATESY, Россия

Габариты, мм

660*470*280

Объем фритюра, л

13

Объем ванны, л

25

Производительность, чебуреков/час

160

Мощность, кВт

6

Напряжение, В

220

 

Аппараты для приготовления хот-догов

Традиционная модель парового гриля с вертикальной загрузкой. Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт. Регулируемый уровень пара. Система контроля влажности и нагрева. Яркое исполнение подаст продукт в наиболее выгодном виде

Модель

МК-1.35

Производитель

Сиком, Россия

Количество сосисок, шт

50

Количество булочек, шт

30

Используемое напряжение, В

220

Номинальная мощность, кВт

1,6

Габаритные размеры, мм(L/B/H)

470/410/380

Масса, кг

8,5

 

Пристенная модель парового гриля с фронтальной загрузкой. Система контроля влажности и нагрева. Регулируемый уровень пара. Яркая подсветка

Модель

МК-1.50

Производитель

Сиком, Россия

Количество сосисок, шт

100

Количество булочек, шт

50

Используемое напряжение, В

220

Номинальная мощность, кВт

1,6

Габаритные размеры, мм(L/B/H)

380/420/430

Масса, кг

9,5

Пристенная модель парового гриля с фронтальной загрузкой. Система контроля влажности и нагрева. Регулируемый уровень пара. Яркая подсветка.

Модель

МК-1.70

Производитель

Сиком, Россия

Количество сосисок, шт

150

Количество булочек, шт

70

Используемое напряжение, В

220

Номинальная мощность, кВт

1,6

Габаритные размеры, мм

480/420/430

Масса, кг

11

 

Гриль карусельный, сосисочный,в верхней части вертел с люльками на 22 сосиски,в нижней части отделение для подогрева булочек.Компактный карусельный гриль с люлечным вертелом на 22 сосиски. Оснащен подогреваемым ящиком для булочек. Специальный тормоз вертела обкспечивает простоту загрузки и выгрузки. Яркая подсветка привлекает внимание к процессу приготовления.

Модель

МК-1.22К

Производитель

Сиком, Россия

Количество хот-догов, шт

22

Используемое напряжение, В

220

Номинальная мощность, кВт

1,4

Габаритные размеры, мм

370/400/610

Масса, кг

19,5

 

Гриль карусельный, сосисочный,в верхней части вертел с люльками на 44 сосиски,в нижней части отделение для подогрева булочек Вместительный карусельный гриль с люлечным вертелом на 22 сосиски. Оснащен подогреваемым ящиком для булочек. Специальный тормоз вертела обкспечивает простоту загрузки и выгрузки. Яркая подсветка привлекает внимание к процессу приготовления.

Модель

МК-1.44К

Производитель

Сиком, Россия

Количество хот-догов, шт

44

Используемое напряжение, В

220

Номинальная мощность, кВт

1,4

Габаритные размеры, мм

520/400/610

Масса, кг

24