Электромеханическое оборудование

Овощерезки и протирки    

Машина протирочно-резательная МПР-350М

(для нарезки сырых и вареных, протирки  вареных продуктов)

Габаритные размеры, мм

600*340*650

Мощность, кВт 1
Производительность, кг/час 600/350
Производитель

Торгмаш, Белоруссия

Напряжение, В 380
Диски в комплекте 5 видов нарезки, 2 вида протирки
Вес, кг 39

 

Машина овощерезательная МПР-350-02

(для нарезки сырых и вареных продуктов) 

Габаритные размеры, мм 600*300*650
Мощность, кВт 0,5
Производительность, кг/час 350
Производитель Торгмаш, Белоруссия
Напряжение, В 380
Диски в комплекте 5 видов нарезки
Вес, кг 31

 

Протирочная машина МПР-350-01

(для протирки варенных продуктов)

Габаритные размеры, мм

571*305*570

Мощность, кВт 0,75
Производительность, кг/час

350

Производитель Торгмаш, Белоруссия
Напряжение, В

380

Диски в комплекте

2 вида протирки

Вес, кг 34

 

Овощерезка La romagnola 2000 (Италия)

корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие загрузки продукта, производительность 100-300 кг/ч, 0.37кВт, скорость вращения 255 об/мин, напряжение 380В(220В) , 520х610х220

 

Набор дисков

Диски для нарезки ломтиками толщиной 1-2 мм (картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы) E1-E2-E3-E4-E5-E6

Диски для нарезки ломтиками толщиной 8-10-14 мм (вареный картофель, вареная морковь, свекла) Е8-Е10-E14
Диски для измельчения и растирания (морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репа) Z2-Z3-Z4-Z7
Диски для нарезки кубиками размером 10х10 мм, используются в комбинации с дисками серии Е D10x10
Диски для нарезки соломкой толщиной 2,5-4-6-8-10 мм (сельдерей, свекла, горькие корнеплоды, морковь, картофель, репа) Н2.5-Н4-Н6-H8-H10

 

Мясорубки

Мясорубки предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубка Торгмаш, Белоруссия МИМ-80 500х300х570 производительность 120 кг/час, 220В, 0,81кВт, 27кг
Мясорубка Торгмаш, Белоруссия

МИМ-300

680x370x500 производительность 300 кг/час, 380 В, 1,5 кВт, 55кг
Мясорубка Торгмаш, Белоруссия МИМ-350

560*520*420

производительность 350 кг/ч, 380В, 1,91кВт,42кг
Мясорубка Торгмаш, Белоруссия МИМ-600 840x450x550 производительность 600 кг/час, 380 В, 2,2 кВт, 85кг

 

Слайсеры

Слайсеры CELME (Италия)

 Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами.Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство крепится на каретку.

Family 220

Слайсер, диаметр ножа 220 мм, затачивающее устройство  крепится на каретку при заточке, 0.132 кВт, 220В, 420х400х490

Family 250

Слайсер, диаметр ножа 250 мм, затачивающее устройство крепится на каретку при заточке, 0.147 кВт, 220В, 430х490х580

GE 220 (FA 220)

Слайсер, диаметр ножа 220 мм, затачивающее устройство встроено, 0,132кВт, 220В, 420х400х490

GE 250 (FA 250)

Слайсер, диаметр ножа 250 мм, затачивающее устройство встроено, 0,147 кВт, 220В, 430х490х580

GE 275

Слайсер, диаметр ножа 275 мм, затачивающее устройство встроено, 0,147 кВт, 220В, 430x490x580

GE 300

Слайсер, диаметр ножа 300 мм, затачивающее устройство встроено, 0,220 кВт, 220В, 600x520x520

 При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год.

 

Слайсеры FIMAR (Италия)

Каркас из легкого алюминиевого сплава с анодированием (получен литьем в оболочковую форму), неподвижно закрепленное защитное кольцо вокруг ножа, съемный кожух ножа, ручка регулировки вертикальной заслонки по градуированной шкале, встроенное устройство для заточки ножа с двумя точильными камнями.

HM 220

Слайсер, диаметр ножа 220 мм, затачивающее устройство встроено, 0,132кВт, 220В, 580x405x340

HM 250

Слайсер, диаметр ножа 250 мм, затачивающее устройство встроено, 0,147 кВт, 220В, 620x425x370

HM 275

Слайсер, диаметр ножа 275 мм, затачивающее устройство встроено, 0,147 кВт, 220В, 620x440x390

HM 300

Слайсер, диаметр ножа 300 мм, затачивающее устройство встроено, 0,220 кВт, 220В, 650x495x440

 

Куттеры

служат для гомогенизации, замешивания, измельчения и перемешивания.

 Куттеры  FIMAR (Италия)

Корпус из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя, две скорости (только в моделях CL/5 и CL/8), емкость дежи 3-5-8 литров, оснащена 2-лопастным ножом. Комплектующие: 2 лопастной нож для взбивания, 2  лопастной нож для резки.

 

 

CL/3M

Куттер, корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400 об/мин, объем 3л, 0.75 кВт, 220 В, 240х310х460

CL/5M

Куттер корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400 об/мин, объем 5л, 0.9 кВт, 220 В, 240х310х570

CL/5V2

Куттер корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400/2800 об/мин, объем 5л, 0.6-0.8 кВт, 380 В, 240х310х570

CL/8

Куттер корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400 об/мин,объем  8л, 0.9 кВт, 380 В, 240х310х620

CL/8M

Куттер корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400 об/мин, объем 8л, 0.9 кВт, 220 В, 240х310х620

CL/8V2

Куттер корпус из пластика, 2-х лопастной нож, 1400/2800 об/мин, объем 8л, 0.6-0.8 кВт, 380 В, 240х310х620